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wine designer

Avant-gardistes dans la compréhension des éléments qui influencent le vin, nous aidons les vignerons partout dans le monde à appréhender leur marché et à piloter le vignoble, la vinification et leurs profils vins.
Le savoir-faire construit à partir de la recherche in-situ et une expertise internationale constitue la clé de voute d’une offre transversale unique associant le conseil, le bois pour l’œnologie et les solutions techniques pour élaborer le vin qui séduira les consommateurs.

Exclusive support to ensure the success of your wines

Offrir des solutions innovantes aux vignerons pour les aider à définir et mettre en œuvre leur stratégie de production.

Technological innovation to benefit your wines

Offrir des technologies exclusives au service de la maitrise des profils de vins pour répondre aux besoins des agronomes, œnologues, qualiticiens et équipes commerciales & marketing.

With Boisé®, the profile creator

Concevoir et proposer une offre unique d’alternatifs haut de gamme pour créer sans limite des vins adaptés aux marchés avec la marque Boisé®, pionnière dans l’œnologie de précision.

OUR INNOVATIONS:

Vivelys is a pioneer in innovation, and leads the winemaking sector in the development of new and exclusive solutions. During its 20 years of innovation, Vivelys has led the way in terms of technology to benefit winemaking.
From the vineyard… with the help of Dyostem® (2006) for the management of grape profiles and harvest, and with its Indigenous Yeast solutions for vinification using the vineyard’s own exclusive yeasts.
To the wine cellar… with the world’s first micro-oxygenation patent, obtained in 1993 and the first solution for vinification management with Scalya® in 2012.

ECO-RESPONSIBILITY

Vivelys is driven by the desire to develop its business while controlling and reducing its impact on the environment. Boisé France promotes sustainable forest management by ensuring the preservation of their biodiversity through PEFC certification.

Boisé France promeut une gestion durable des forêts en assurant la préservation de leur biodiversité, avec l’obtention de la certification PEFC. Boisé valorise et promeut également les forêts françaises et les emplois qui leur sont liées en achetant uniquement du bois français, réputé pour sa qualité. La valorisation de nos coproduits est également au cœur de nos préoccupations, afin de minimiser notre impact sur la nature, nous revalorisons 100% de nos coproduits. Dans un souci d’amélioration continue de la qualité, la méthode HACCP a été mise en place depuis 2011 et la production est certifiée ISO22000 depuis 2017.

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Key Figures

  • 75% of turnover achieved through exports
  • 10% of turnover invested in research and development
  • N°1 and Pioneer in oak chips and micro-oxygenation
  • 16 000 parcels monitored/year
  • 2 200 000 hl pilotés par la solution Scalya

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