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les ingénieurs du vin

Pionniers dans la compréhension des éléments qui influencent le vin, nous aidons les vignerons partout dans le monde à appréhender leur marché et à piloter le vignoble, la vinification et la qualité de leurs vins.
Le savoir-faire construit à partir de la recherche in-situ et une expertise internationale constitue la clé de voute d’une offre transversale unique associant le conseil, le bois pour l’œnologie et les équipements techniques pour élaborer le vin qui séduira les consommateurs.

Un accompagnement exclusif pour le succès de vos vins

Offrir des solutions innovantes aux vignerons pour les aider à définir et mettre en œuvre leur stratégie de production.

L'innovation technologique au service de vos vins

Offrir des technologies exclusives au service de la maitrise et de la révélation des vins pour répondre aux besoins des agronomes, œnologues, qualiticiens et équipes commerciales & marketing.

Avec Boisé®, le créateur de profil

Concevoir et proposer une offre unique pour associer le meilleur du bois à l’élevage des vins, avec la marque Boisé®, pionnière dans l’œnologie de précision.

nos innovations

Vivelys fait référence dans le secteur viticole pour le développement de solutions nouvelles et exclusives. En 20 ans d’innovation, Vivelys a ouvert la voie d’une technologie au service des vins.
De la Vigne… Avec l’outil d’aide à la décision Dyostem® (2006) pour le pilotage des profils raisins et de la récolte, et avec les solutions Levures Indigènes pour vinifier avec les levures exclusives du vignoble.
À la Cave… Avec le 1er brevet mondial de Micro-oxygénation obtenu en 1993 et la 1ère solution de pilotage de la vinification Scalya® en 2012.

eco-responsabilité

Vivelys est animé par la volonté de développer son activité de manière prospère tout en maitrisant et réduisant son impact sur l’environnement.

Boisé France promeut une gestion durable des forêts en assurant la préservation de leur biodiversité, avec l’obtention de la certification PEFC. Boisé valorise et promeut également les forêts françaises et les emplois qui leur sont liées en achetant uniquement du bois français, réputé pour sa qualité. La valorisation de nos coproduits est également au cœur de nos préoccupations, afin de minimiser notre impact sur la nature, nous revalorisons 100% de nos coproduits. Dans un souci d’amélioration continue de la qualité, la méthode HACCP a été mise en place depuis 2011 et la certification ISO22000 est prévue pour le 1er semestre 2017.

En savoir plus

Chiffres clés

  • 72% du chiffre d’affaires réalisé à l’export
  • 10% Chiffre d'affaires investi en R&D
  • N°1 et pionnier en copeaux de chêne et en Micro-Oxygénation
  • 16 000 parcelles vigne suivies/an
  • 1 100 000 hl pilotés en cave

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